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我省糧食加工領(lǐng)域補充檢驗方法獲準發(fā)布
發(fā)布時(shí)間:2023-10-31     作者:     瀏覽量:1127      分享到:

10月19日,據省食品藥品檢驗研究院消息:日前,省食品藥品檢驗研究院起草的補充檢驗方法——《糧食加工品中噻二唑、苯并噻二唑、噻菌靈及福美雙的測定》,由國家市場(chǎng)監督管理總局正式批準發(fā)布。

據了解,由于小麥粉在溫度較高的條件下易生蟲(chóng)、不易儲存,有些不法商家為了延長(cháng)小麥粉的保存期限,非法加入噻二唑、苯并噻二唑、噻菌靈和福美雙等物質(zhì)來(lái)抑制微生物生長(cháng),防止小麥粉發(fā)生霉變、生蟲(chóng)等現象。

針對這一現象,省食品藥品檢驗研究院起草建立了補充檢驗方法,采用高效液相色譜——二極管陣列檢測器,針對糧食加工品中非法添加的噻二唑、苯并噻二唑、噻菌靈及福美雙進(jìn)行檢測。該方法快速、有效、穩定、可靠,對規范糧食加工生產(chǎn)、打擊糧食加工品中非法添加具有重要作用。

下一步,省食品藥品檢驗研究院將繼續強化食品、藥品領(lǐng)域標準制定和補充檢驗方法的研究,重點(diǎn)關(guān)注食品和藥品領(lǐng)域標準缺失、滯后、不配套等問(wèn)題,開(kāi)展技術(shù)研發(fā),不斷提升安全風(fēng)險監測評估能力,為服務(wù)科學(xué)監管提供有力技術(shù)支撐。


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